Bosch’ kookboek levert ruim 50.000 euro op voor arme gezinnen en horeca

Het Bosch’ kookboek van Stichting 1184 heeft 50.000 euro opgeleverd. De winst wordt verdeeld onder Stichting Quiet en de deelnemende Bossche horeca.

Het idee voor het kookboek werd ingegeven door de langdurende coronacrisis om horecazaken een steuntje in de rug te bieden. Zo verscheen in augustus het unieke kookboek. Van Côte tot Noemme en van Gusto tot Noble. Meer dan vijftig Bossche restaurants leveren met een eigen succesrecept hun bijdrage aan het zogeheten Bosch’ kookboek.

(De tekst gaat verder onder de video).

In totaal zijn er ruim drieduizend boeken verkocht in de afgelopen maanden. "Wij hebben nog nooit zo'n groot bedrag opgehaald met een fundraising event, dus het is een enorme opsteker dat het zó goed is gegaan", aldus voorzitter van Stichting 1184, Marieke Knook.

Alle winst van de verkochte kookboeken gaat naar de Bossche horeca en Quiet Den Bosch. De belangenorganisatie Quiet koopt dinerbonnen bij diverse horeca die ze uitdelen aan gezinnen die onder de armoedegrens leven en zo vloeit het weer terug naar de Bossche horeca. "Wij verwachten dat we hierdoor zo'n 450 tot 500 gezinnen kunnen verrassen met een lunch of diner", aldus Yvette Hurkens van Quiet. 

Horeca geeft donatie door

Ondanks dat de meeste horecazaken het bedrag goed kunnen gebruiken door de coronacrisis, gaf een tiental  horecazaken hun donatie door aan Stichting Quiet Den Bosch.

“Ondanks de zeer zware tijden voor ons willen we het toch terug laten vloeien binnen de Bossche gemeenschap. Wij draaien gestaag door en hebben veel geleerd van de afgelopen anderhalf jaar,” zeggen Yorick en Lauren Roels van M’EAT Den Bosch. Rob Sleutjes van Lokaal 1650: “We zitten nu weer in een semi-lockdown, net nu we de boel weer aardig op de rit hadden. Toch vind ik het zo’n mooi initiatief van Stichting 1184 dat we ons bedrag doneren aan Quiet.”

Het ontroert Hurkens dat deze horecabedrijven het bedrag schenken aan arme gezinnen. "Ik heb er geen woorden voor. Het raakt me dat horecazaken, die het nu zelf ook niet makkelijk hebben, dit doen."