Conny stopt na 26 jaar met haar snackcorner, oud-raadslid neemt over
Conny van der Linden neemt de komende maand afscheid van haar cafetaria aan de Kerkstraat in Heesch. Na 26 jaar is ze het beu dat ze geen geschikt personeel kan vinden. Ondernemer Mark van de Ven neemt de horecazaak vanaf november over.
Van der Linden heeft last van het landelijke personeelstekort. Ze is de hoop verloren dat er op korte termijn verandering in komt, waardoor ze het bijltje er nu bij neer gooit.
Met voormalig VVD-raadslid Mark van de Ven is een nieuwe eigenaar gevonden. Voor hem was het altijd een wens om een eigen cafetaria te hebben. "Dat roep ik al heel mijn leven!", roept Van de Ven die de oprichter was van indoorspeeltuin Marvy's Speelwereld in Heesch en een horecaopleiding bij De Rooi Pannen achter de rug heeft. Ook politiek is hij actief in Bernheze, nu als commissielid maatschappelijke zaken voor de VVD.
Vanwege zijn grote netwerk heeft Van de Ven geen last van een personeelstekort. "Van alle kanten krijg ik deze week telefoon van mensen die voor mij willen werken. Ik wil niet opscheppen, maar heb ze voor het uitkiezen." Het tekenmoment is pas volgende week, nu al heeft Van de Ven grootse plannen met 'Cafetaria Kerkstraat', zoals hij het wil noemen. "Ik wil het een klein beetje verbouwen en opfrissen voor ik waarschijnlijk in het eerste weekend van november de deuren open."
Ombouw tot appartement
De bedoeling van Van der Linden was om de snackbar om te bouwen tot appartement om hier vervolgens in te kunnen wonen. Daarvoor stuurde ze zelfs een verzoek naar de gemeente. Dat verzoek trok ze op het laatste moment zelf in toen de opvolger zich meldde. "Ik ben hartstikke blij dat er toch een nieuw leven komt voor wat ik heb opgebouwd", zegt Van der Linden, die nu nog wel op zoek moet naar een plek om te wonen.
Deel dit artikel:
