Snackbar Frans van der Schoot wordt flink verbouwd: 'Straks één groot cafetaria+++'

Snackbar Frans van der Schoot is een begrip in Oss. Eigenaren Robère Lepoutre en Roeland Pansier gaan door in Oss, terwijl ze de andere zaken in Wijchen en Grave hebben verkocht. De snackbar krijgt de komende tijd wel een metamorfose.

Frans van der Schoot is de naamgever van de snackbar. Hij zat van de jaren '70 tot 1996 in de zaak. Wijchenaren Lepoutre en Pansier zijn sindsdien de uitbaters. "Wij hebben indertijd gekozen om de naam zo te houden. Daarna hebben we nooit meer gekozen om de zaak een andere naam te geven. Deze naam is goed, iedereen kent hem, dus die blijven we houden", zegt Lepoutre.

Ze hebben hun andere zaken, drie in Wijchen en een in Grave, inmiddels verkocht aan keten 't Bakhuus, omdat hun kinderen de vestigingen niet over willen nemen. "Als er dan iemand langskomt die het wil hebben voor het juiste bedrag, dan moet je maar instappen. Zo'n trein komt niet elk jaar langs", vertelt Pansier.

In Frans van der Schoot zien we nog perspectief

Robère Lepoutre, eigenaar Frans van der Schoot

Dat betekent dat ze alleen nog in Oss doorgaan, en daar heeft Lepoutre duidelijke redenen voor. "We wilden deze niet verkopen, omdat we niet op één dag van honderd naar nul wilden gaan. En in deze zaak zien we nog perspectief. We hebben hier nog ideeën mee, en het lijkt ons leuk om die de komende jaren uit te voeren", aldus Lepoutre.

De zaak wordt vanaf april compleet verbouwd. “We maken er straks één groot cafetaria+++ van, dat is de bedoeling en de insteek van de hele verbouwing", laat Pansier weten. Frans van der Schoot krijgt door de verbouwing een totaal andere uitstraling.

Focus op snackbar

Zo wordt de vloer vanuit het restaurant doorgetrokken naar de snackbar, en komt er één grote ruimte waar iedereen kan zitten. "Het is nu allemaal bruin en grijs, maar het wordt meer van deze tijd", zegt Pansier. Ook wordt de focus meer verlegd naar de snackbar, in plaats van het restaurant.

De zaak wordt gefaseerd verbouwd. Vanaf 6 april is het restaurantgedeelte dicht, waarna de snackbar later wordt aangepakt. Frans van der Schoot blijft tijdens de verbouwing wel gewoon open. Vlak voor Pinksteren is de hele verbouwing dan afgerond.

advertentie Banner Mediapresentaties
13-0 nederlaag krijgt vervelend staartje voor FC Den Bosch
WANGEDRAG SUPPORTERS

13-0 nederlaag krijgt vervelend staartje voor FC Den Bosch

WANGEDRAG SUPPORTERS

13-0 nederlaag krijgt vervelend staartje voor FC Den Bosch

FC Den Bosch moet het in de eerste uitwedstrijd van het volgend seizoen doen zonder uitsupporters. De KNVB maakte woensdag bekend dat de club gestraft wordt vanwege wangedrag van supporters tijdens de 13-0 nederlaag tegen PEC Zwolle.

Politie zoekt naar Jowella Rietdijk (15) uit Uden
URGENTE VERMISSING

Politie zoekt naar Jowella Rietdijk (15) uit Uden

De politie is op zoek naar Jowella Rietdijk uit Uden. De familie maakt zich ernstige zorgen om haar. De politie heeft twee foto’s van haar gedeeld en meldt dat het om een urgente vermissing gaat.

In container gedumpt hondje woont nu bij vuilnisman: ‘We zijn superhappy’
HERENIGING

In container gedumpt hondje woont nu bij vuilnisman: ‘We zijn superhappy’

Het hondje dat uit een vuilcontainer in Den Bosch werd gered, heeft een nieuw thuis. De vuilnisman die het hondje vond heeft Boris, zoals het beestje nu heet, geadopteerd. “Hij doet het keigoed. En mijn kinderen zijn dolblij dat we nu eindelijk een hond hebben”, vertelt Boy de Wilde.

Brand veroorzaakt schade aan tuinhuisje Oss
112

Brand veroorzaakt schade aan tuinhuisje Oss

Een tuinhuisje heeft woensdagmiddag in brand gestaan. Dat gebeurde in een tuin van een woning aan de Doctor Saal van Zwanenbergsingel in Oss. Het schuurtje liep flink wat schade op.

‘PlantenNu’ moet voor een biodiverser Sint-Michielsgestel zorgen
GROEN INITIATIEF

‘PlantenNu’ moet voor een biodiverser Sint-Michielsgestel zorgen

Via het initiatief PlantenNu wil de gemeente Sint-Michielsgestel de leefomgeving en de biodiversiteit versterken. Daarvoor wordt samengewerkt met Stichting Het Groene Woud. Op deze manier kunnen inwoners in het buitengebied hagen, bosplantsoen en bijvoorbeeld fruitbomen planten.

Kledingbank Bernheze vreest voortbestaan: ‘zoveel schrijnende gevallen die nu overal buiten gaan vallen’
NOODKLOK

Kledingbank Bernheze vreest voortbestaan: ‘zoveel schrijnende gevallen die nu overal buiten gaan vallen’

Een gebrek aan ruimte en geen voldoende financiële middelen. Dat zijn de oorzaken waarom de Kledingbank Bernheze zaterdag voor het laatst is. Door de sluiting verliezen 130 huishoudens hun adresje voor kleding.

advertentie Banner Mediapresentaties
Brand veroorzaakt schade aan tuinhuisje Oss
112

Brand veroorzaakt schade aan tuinhuisje Oss

Een tuinhuisje heeft woensdagmiddag in brand gestaan. Dat gebeurde in een tuin van een woning aan de Doctor Saal van Zwanenbergsingel in Oss. Het schuurtje liep flink wat schade op.

‘PlantenNu’ moet voor een biodiverser Sint-Michielsgestel zorgen
GROEN INITIATIEF

‘PlantenNu’ moet voor een biodiverser Sint-Michielsgestel zorgen

Via het initiatief PlantenNu wil de gemeente Sint-Michielsgestel de leefomgeving en de biodiversiteit versterken. Daarvoor wordt samengewerkt met Stichting Het Groene Woud. Op deze manier kunnen inwoners in het buitengebied hagen, bosplantsoen en bijvoorbeeld fruitbomen planten.

Kledingbank Bernheze vreest voortbestaan: ‘zoveel schrijnende gevallen die nu overal buiten gaan vallen’
NOODKLOK

Kledingbank Bernheze vreest voortbestaan: ‘zoveel schrijnende gevallen die nu overal buiten gaan vallen’

Een gebrek aan ruimte en geen voldoende financiële middelen. Dat zijn de oorzaken waarom de Kledingbank Bernheze zaterdag voor het laatst is. Door de sluiting verliezen 130 huishoudens hun adresje voor kleding.