Snackbar stopt vanwege hoge energiekosten: 'Ik zal de laatste niet zijn'
Cafetaria AnyTime in Nistelrode is per direct gesloten. De reden: een combinatie van hoge energiekosten, inkoopprijzen en weinig personeel. "Eerlijk? Ik vind het niet jammer, ik doe het al 40 jaar", zegt ondernemer Johnny van Loon die wel doorgaat met de bowling in het Rainbow Centre.
De koelcel en diepvries staan dag en nacht aan bij de cafetaria. Ze zijn eigenlijk aan vervanging toe, maar Van Loon had nog niet geïnvesteerd. De energiekosten zijn gestegen van 2.500 naar 6.800 euro. En dan gaat het nog niet over de inkoopprijzen van de producten. Het is niet meer te doen voor Van Loon. "De overheid roept op om andere verdienmodellen te zoeken en dat ga ik nu ook doen", duidt de cafetariahouder.
Van Loon ziet ook al langer de trend dat snackbars moeite hebben om aan personeel te komen. "De jeugd zit in de supermarkt." Daarnaast zijn cafetaria's korter open, worden heel veel zaken overgenomen en passen gezondere snacks beter in de huidige tijd. "Ik zal de laatste niet zijn die stopt."
Internationale bowlingwedstrijden
De ruimte die vrij komt wordt ingericht voor kinderfeestjes. De bowling blijft gewoon open. "En er zit iets moois aan te komen: we krijgen steeds vaker digitale toernooien waarbij bowlers op onze banen het internationaal tegen anderen kunnen opnemen."
Deel dit artikel:
