Stephan begint nieuwe lunchroom in Veghel dankzij crowdfunding

Jarenlang werkte Stephan Verheijen uit Odiliapeel in de horeca, maar door de coronacrisis raakte hij zijn baan kwijt. Hij startte een crowdfundingsactie en opent nu zijn eigen lunchroom in het centrum van Veghel.

In het oude pand van Hoogh Bezoeck, aan de Hoofdstraat in Veghel, wordt de laatste hand gelegd aan Lunchroom Steef, zoals het restaurant gaat heten. Stephan Verheijen besloot het pand over te kopen en voor zichzelf aan de slag te gaan, toen hij vorig jaar noodgedwongen moest stoppen bij Van Sons Eethuis De Meulen, even verderop. "Ik heb daar sinds mijn zestiende gewerkt en toen corona kwam, besloot mijn voormalige baas met pensioen te gaan. Ik heb tussendoor nog drie of vier baantjes gehad, waar ik m'n ei niet in kwijt kon. Toen heb ik gezegd: ik doe het gewoon zelf!"

Crowdfunding

Het pand van De Meulen overkopen ging echter niet en toen viel dit pand op zijn oog. Maar financieel was er nog wel een probleem. "Ik ben maar 26 en als je iets moet gaan kopen, kun je niet in een keer en hele hoop geld neerleggen. Tenzij je hele rijke ouders hebt." Hij startte daarom een crowdfundingsactie, met succes: "We hebben 55.000 euro opgehaald via investeerders en particulieren en konden beginnen."

Tekst loopt verder onder de foto 

Stephan in april bij de voordeur van het pand toen hij net de sleutels had

Bekend gezicht

De zaak is helemaal verbouwd. Daarbij kreeg Verheijen veel hulp van zijn oude collega's van het eethuis. Het menu en de prijzen van Lunchroom Steef gaan lijken op die van het restaurant waar hij jarenlang werkte. " Ik neem stiekem het een en ander van daar mee qua recepten, maar ik geef er uiteindelijk mijn eigen draai aan."

Maandag opent de nieuwe lunchroom. Om alles op tijd af te hebben, moet nog wel hard gewerkt worden, maar Stephan heeft er vertrouwen in dat het daarna goed komt. "Ik heb negen jaar in Veghel gewerkt, dus velen kennen me wel. Toen de vaste gasten van De Meulen hoorden dat ik ga beginnen, riepen ze al: 'we komen bij jou eten!' dus dat klinkt positief." 

advertentie Banner site download de app
Brand in houtopslag Oss
BRANDJE

Brand in houtopslag Oss

BRANDJE

Brand in houtopslag Oss

Aan de Heischeutstraat in Oss brak zondagochtend brand uit in een houtopslag. Rond 9.00 uur woedde een brand in een houtopslag die vastzat aan een tuinhuis op een perceel achter een woning.

'Sluiting huisartsenpost betekent niet dat Ossenaren erop achteruit gaan'
ZORG

'Sluiting huisartsenpost betekent niet dat Ossenaren erop achteruit gaan'

Dat de huisartsenpost in Oss gaat sluiten, was al langer bekend. In het tv-programma Focus was zaterdag huisarts Geert-Jan van Holten aanwezig om uit te leggen waarom de post gaat sluiten en wat dat voor inwoners van de gemeente Oss zal betekenen.

Chalet uitgebrand in Schaijk
BRAND

Chalet uitgebrand in Schaijk

In Schaijk is zaterdagnacht brand uitgebroken in een chalet. Het gebeurde op camping de Maashorst aan de Palmstraat. De brandweer rukte met meerdere voertuigen uit en wist de brand te blussen, maar het huisje was niet meer te redden.

Bossche staatssecretaris praat met Bossche studenten
MENTALE GEZONDHEID

Bossche staatssecretaris praat met Bossche studenten

Staatssecretaris Maarten van Ooijen gaat komende donderdag in gesprek met studenten bestuurskunde van Avans Hogeschool in Den Bosch. Mentale gezondheid van jongeren staat in deze bijeenkomst centraal.

Jonge theatermaker probeert meer aandacht te krijgen voor adoptie
HET VERHAAL VAN DE GELUKKIGE JONGEN

Jonge theatermaker probeert meer aandacht te krijgen voor adoptie

Student Tommy Zonneveld stond vrijdagavond voor de eerste keer op de planken met zijn voorstelling 'Het verhaal van de gelukkige jongen', over adoptie en de zoektocht naar een identiteit. De preview was te zien in Huis73 in Den Bosch.

Auto vliegt in brand op Graafsebaan
112

Auto vliegt in brand op Graafsebaan

Vlakbij knooppunt Paalgraven is zaterdagmiddag een auto in brand gevlogen tijdens het rijden. De bestuurder kon het voertuig op tijd verlaten.

advertentie Banner site download de app
Bossche staatssecretaris praat met Bossche studenten
MENTALE GEZONDHEID

Bossche staatssecretaris praat met Bossche studenten

Staatssecretaris Maarten van Ooijen gaat komende donderdag in gesprek met studenten bestuurskunde van Avans Hogeschool in Den Bosch. Mentale gezondheid van jongeren staat in deze bijeenkomst centraal.

Jonge theatermaker probeert meer aandacht te krijgen voor adoptie
HET VERHAAL VAN DE GELUKKIGE JONGEN

Jonge theatermaker probeert meer aandacht te krijgen voor adoptie

Student Tommy Zonneveld stond vrijdagavond voor de eerste keer op de planken met zijn voorstelling 'Het verhaal van de gelukkige jongen', over adoptie en de zoektocht naar een identiteit. De preview was te zien in Huis73 in Den Bosch.

Auto vliegt in brand op Graafsebaan
112

Auto vliegt in brand op Graafsebaan

Vlakbij knooppunt Paalgraven is zaterdagmiddag een auto in brand gevlogen tijdens het rijden. De bestuurder kon het voertuig op tijd verlaten.