Stephan begint nieuwe lunchroom in Veghel dankzij crowdfunding

Jarenlang werkte Stephan Verheijen uit Odiliapeel in de horeca, maar door de coronacrisis raakte hij zijn baan kwijt. Hij startte een crowdfundingsactie en opent nu zijn eigen lunchroom in het centrum van Veghel.

In het oude pand van Hoogh Bezoeck, aan de Hoofdstraat in Veghel, wordt de laatste hand gelegd aan Lunchroom Steef, zoals het restaurant gaat heten. Stephan Verheijen besloot het pand over te kopen en voor zichzelf aan de slag te gaan, toen hij vorig jaar noodgedwongen moest stoppen bij Van Sons Eethuis De Meulen, even verderop. "Ik heb daar sinds mijn zestiende gewerkt en toen corona kwam, besloot mijn voormalige baas met pensioen te gaan. Ik heb tussendoor nog drie of vier baantjes gehad, waar ik m'n ei niet in kwijt kon. Toen heb ik gezegd: ik doe het gewoon zelf!"

Crowdfunding

Het pand van De Meulen overkopen ging echter niet en toen viel dit pand op zijn oog. Maar financieel was er nog wel een probleem. "Ik ben maar 26 en als je iets moet gaan kopen, kun je niet in een keer en hele hoop geld neerleggen. Tenzij je hele rijke ouders hebt." Hij startte daarom een crowdfundingsactie, met succes: "We hebben 55.000 euro opgehaald via investeerders en particulieren en konden beginnen."

Tekst loopt verder onder de foto 

Stephan in april bij de voordeur van het pand toen hij net de sleutels had

Bekend gezicht

De zaak is helemaal verbouwd. Daarbij kreeg Verheijen veel hulp van zijn oude collega's van het eethuis. Het menu en de prijzen van Lunchroom Steef gaan lijken op die van het restaurant waar hij jarenlang werkte. " Ik neem stiekem het een en ander van daar mee qua recepten, maar ik geef er uiteindelijk mijn eigen draai aan."

Maandag opent de nieuwe lunchroom. Om alles op tijd af te hebben, moet nog wel hard gewerkt worden, maar Stephan heeft er vertrouwen in dat het daarna goed komt. "Ik heb negen jaar in Veghel gewerkt, dus velen kennen me wel. Toen de vaste gasten van De Meulen hoorden dat ik ga beginnen, riepen ze al: 'we komen bij jou eten!' dus dat klinkt positief." 

advertentie Banner Bikestore Den Bosch wk47-48 landscape
Mikkers na berichten op social media: 'Ingrijpen als zich onrust voordoet'
AVONDKLOKRELLEN

Mikkers na berichten op social media: 'Ingrijpen als zich onrust voordoet'

AVONDKLOKRELLEN

Mikkers na berichten op social media: 'Ingrijpen als zich onrust voordoet'

Burgemeester Jack Mikkers van Den Bosch heeft vrijdagavond een brief gestuurd naar de diverse koepels van ondernemers en bedrijven over oproepen op social media om ‘op te staan voor je vrijheid’.

Regenboogvlag wappert: Coming-out nu echt bespreekbaar op het Udens College

Update met video

GENDER SEKSUALITY ALLIANCE

Regenboogvlag wappert: Coming-out nu echt bespreekbaar op het Udens College

Kinderen die het gevoel hebben dat zij homo, lesbisch, bi of transgender zijn, kunnen daar nogal eens mee worstelen. Een club leerlingen op het Udens College wil hier op school meer begrip voor en heeft vrijdag de regenboogvlag gehesen.

Priester Titus Brandsma wordt heiligverklaard: 'Ik denk dat het vrij bijzonder is'

Update met video

HEILIGVERKLARING

Priester Titus Brandsma wordt heiligverklaard: 'Ik denk dat het vrij bijzonder is'

Priester Titus Brandsma, die onder meer in Oss en omgeving woonde en werkte, wordt door paus Franciscus heiligverklaard. Het komt niet vaak voor dat die eer toebedeeld wordt aan een Nederlandse priester.

Twee Bosschenaren aangehouden voor bezit illegaal vuurwerk
INVAL

Twee Bosschenaren aangehouden voor bezit illegaal vuurwerk

De politie is vrijdagochtend op vier plekken in Den Bosch ingevallen op zoek naar illegaal vuurwerk. In een woning en een garagebox werd 190 kilo aan zwaar illegaal vuurwerk aangetroffen. Twee mannen zijn aangehouden.

Wandelroute Abdij van Berne geopend: ‘Kloosters hebben Brabant veel gebracht’
ABDIJ

Wandelroute Abdij van Berne geopend: ‘Kloosters hebben Brabant veel gebracht’

Bij de Abdij van Berne in Heeswijk-Dinther is vrijdag een informatieve wandelroute geopend. Het is de eerste zogeheten kloosterwandeling in Noord-Brabant.

Gemeente Uden kondigt tijdelijke aangepaste dienstverlening aan vanwege fusie
AANGEPASTE DIENSTVERLENING

Gemeente Uden kondigt tijdelijke aangepaste dienstverlening aan vanwege fusie

Vanwege de voorbereidingen voor de nieuwe gemeente Maashorst past de gemeente Uden tijdelijk haar dienstverlening aan. Veel digitale systemen worden tussen 17 december en 3 januari uitgeschakeld.

advertentie Banner Bikestore Den Bosch wk47-48 landscape
Twee Bosschenaren aangehouden voor bezit illegaal vuurwerk
INVAL

Twee Bosschenaren aangehouden voor bezit illegaal vuurwerk

De politie is vrijdagochtend op vier plekken in Den Bosch ingevallen op zoek naar illegaal vuurwerk. In een woning en een garagebox werd 190 kilo aan zwaar illegaal vuurwerk aangetroffen. Twee mannen zijn aangehouden.

Wandelroute Abdij van Berne geopend: ‘Kloosters hebben Brabant veel gebracht’
ABDIJ

Wandelroute Abdij van Berne geopend: ‘Kloosters hebben Brabant veel gebracht’

Bij de Abdij van Berne in Heeswijk-Dinther is vrijdag een informatieve wandelroute geopend. Het is de eerste zogeheten kloosterwandeling in Noord-Brabant.

Gemeente Uden kondigt tijdelijke aangepaste dienstverlening aan vanwege fusie
AANGEPASTE DIENSTVERLENING

Gemeente Uden kondigt tijdelijke aangepaste dienstverlening aan vanwege fusie

Vanwege de voorbereidingen voor de nieuwe gemeente Maashorst past de gemeente Uden tijdelijk haar dienstverlening aan. Veel digitale systemen worden tussen 17 december en 3 januari uitgeschakeld.